泸州立信后勤服务有限公司3.15郑重承诺

2019-03-19 16:12:48 | 来源品牌315网

精细化管理、规范化操作，确保学生“舌尖上的安全”

　　品牌315网讯（郑一珍余洪）“让学生满意、家长满意、老师满意，让领导放心”是泸州立信后勤服务有限公司在校园餐饮这一服务领域工作的出发点和归宿点。2019年的春节尚未收假，该公司上下已是干得热火朝天，全体员工认真贯彻公司食品安全工作会议精神，紧张忙碌于学生食堂的每一个角落，坚持从细微之处入手，将小事做细做精，为顺利开学作好准备。

　　坚持“一切以学生为本”，确保学生能够吃饱吃好。公司一直秉承“尽责于心，立信于人”的服务宗旨，始终追求“没有最好，只有更好”的服务目标，“诚信、规范、感恩”贯穿于整个服务过程，诚信经营，以专业化的队伍、规范化的管理、人性化的服务，为学校及社会提供安全、放心的后勤生活保障。

　　坚持“谁分管谁负责”、“谁的岗位谁负责”，加强精细化管理，将责任落实到位。公司建立健全各项规章制度，制订岗位责任，明确职责范围，形成了一套经营、监督、考核管理体系，与片区经理、食堂经理以及基层员工层层签订《食品安全管理目标责任书》，个个明确工作职责，人人重视食品安全。同时，公司层面加强对各服务校点食堂的卫生、服务过程、营养搭配等方面进行定期检查、考核，随时监控食品安全状况。

　　坚持操作过程精细化，确保食品安全工作落实到位。用标准化的要求体现精细化的管理。公司制定的食堂管理工作各项流程和运行方式，保证频繁复杂的食堂管理能够有条不紊。在食品原料采购、验收、储存、加工、烹饪、出售等关键环节设置风险点和控制点，绝不采购“三无”产品、假货、劣货，绝不加工不符合要求的食材，严格把控食品安全各个关口，以不含糊、不懈怠的态度将食堂食品安全工作落到实处。

　　坚持定期培训与学习，时刻牢记食品安全。公司对全体员工进行全方位多层次的培训与学习，培养员工良好的操作习惯和工作责任心，提高员工的综合素质，促进公司管理服务水平的整体提高。同时公司还要求每个食堂进行每日培训与总结反思，时刻绷紧“食品安全”这根弦。严把质量关、安全关、服务关，把“诚信、规范、感恩”的服务理念和对所有客户的服务承诺“三满意，一放心”落到实处。

　　泸州立信后勤服务有限公司是我市一家以餐饮管理、劳务派遣、中餐制售、食堂超市托管、批发兼零售为主的独立法人公司，也是我市最大的规模化团膳企业之一。3.15之际，该公司郑重承诺：以精细化管理、规范化操作，确保学生“舌尖上的安全”。我们有理由相信，发展中的泸州立信后勤服务有限公司必将不断迈上新台阶、取得新成绩、收获新希望。

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